Rapunzel Bio lněný olej za studena lisovaný 100 ml

Ve lněném oleji lisovaném za studena se nacházejí ve vysokém množství esenciální mastné kyseliny, zejména dvakrát nenasycená kyselina linolová (omega-6 mastná kyselina) a třikrát nenasycená kyselina linolenová (omega-3 mastná kyselina). Díky vysokému obsahu esenciální kyseliny alfa-linolenové je lněný olej jedním z nejcennějších jedlých olejů vůbec. Omega-3 kyseliny působí preventivně například při srdečních a cévních onemocněních a při vzniku cukrovky. V kombinaci s ostatními oleji může lněný olej optimalizovat vstřebávání mastných kyselin. Vysoký obsah vitaminu E také jistě stojí za zmínku.  

• OBJEM: 100 ml
• ZEMĚ PŮVODU: Německo
• POUŽITÍ: Lněný olej se skvěle hodí k salátům a do teplých pokrmů po vaření. Dipy a studené omáčky získají se lněným olejem zajímavé aroma. Je velmi chutný s bramborami na loupačku a tvarohem, do fazolového či čočkového salátu a do salátu z brambor a sekaných ořechů. Olej je velmi choulostivý a tepelným zpracováním se cenné látky ničí. Nenajdete-li ve své kuchyni pro lněný olej použití, můžete jej užívat lžičku denně pro zdraví. V léčitelské praxi se používá lněný olej v kombinaci s tvarohem.

TIPY PRO SKLADOVÁNÍ:

• Lahvičku pečlivě zavírejte: Olej musí být chráněn před kyslíkem, protože ten ničí nenasycené mastné kyseliny.
• Skladujte v temnu: Světlo je největší nepřítel plnohodnotných olejů, protože mnohonásobně urychluje reakci mastných kyselin se vzdušným kyslíkem.
• Uchovávejte v chladu: Ve studeném oleji probíhá mnohem méně reakcí – a navíc pomaleji - vedoucích k jeho znehodnocení, nechávejte proto olej v ledničce.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 3700 kJ/900 kcal

Tuky 100 g z toho nasycené mastné kyseliny 9,7 g z toho jedenkrát nenasycené mastné kyseliny 20,9 g z toho vícekrát nenasycené mastné kyseliny 69,4 g kyselina linolenová (omega 3) 53,3 g kyselina linolová (omega 6) 16,1 g

Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g

Bílkoviny 0 g

Sůl 0 g

Vitamin E 12 mg (100 % RHP)