Tento konopný olej je získáván ze semínek, která nejsou předem pražena. Je lisován a stáčen pomocí speciální technologie OXYGUARD, vyvinuté přímo pro společnost RAPUNZEL k lisování citlivých olejů. Olej je lisován za nízké teploty (samozřejmě bez použití tepla), bez přístupu světla a vzduchu. Teplo, světlo a vzduch totiž urychlují oxidativní žluknutí esenciálních mastných kyselin. Olej je balen do tmavé lahvičky a papírové krabičky, která ho chrání před světlem a částečně jej izoluje před vnějším teplem (např. při přepravě domů). Díky této technologii se značně omezí oxidační procesy v oleji před otevřením lahvičky. Po otevření jej skladujte v ledničce.
Za studena lisovaný konopný olej má ve srovnání s ostatními oleji velmi vysoký obsah vzácných několikanásobně nenasycených masných kyselin. Vyniká obsahem kyseliny linolové a kyseliny linolenové. Kyselina linolová je esenciální mastná kyselina, kterou tělo dále přeměňuje na omega-6 mastné kyseliny, nutné ke správnému růstu a fungování imunitního systému. Kyselina linolenová poskytuje tělu omega-3 kyseliny, které působí preventivně například při srdečních a cévních onemocněních a při vzniku cukrovky. Konopný olej dále obsahuje vysoké množství přírodního vitaminu E.
POUŽITÍ: Konopný olej nezahřívejte, teplo ničí vzácné nenasycené mastné kyseliny. Olej používejte ve studené kuchyni nebo jej přidávejte do jídla až po uvaření. Jednou či dvěmi lžičkami můžete vylepšit saláty, pomazánky, jogurt, tvaroh nebo müsli. Bez problémů tak pokryjete potřebnou denní dávku několikanásobně nenasycených mastných kyselin. TIPY PRO SKLADOVÁNÍ: Lahvičku pečlivě zavírejte: Olej musí být chráněn před kyslíkem, protože ten ničí nenasycené mastné kyseliny. Skladujte v temnu: Světlo je největší nepřítel plnohodnotných olejů, protože mnohonásobně urychluje reakci mastných kyselin se vzdušným kyslíkem. Uchovávejte v chladu: Ve studeném oleji probíhá mnohem méně reakcí – a navíc pomaleji - vedoucích k jeho znehodnocení, nechávejte proto olej v ledničce.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
