Chutný olej pro přípravu (nejen) asijských jídel Rostlinny olej získávany ze sezamovych semen. Kromě běžného použití jako kuchyňsky olej v jižní Indii se často používá pro...
Chutný olej pro přípravu (nejen) asijských jídel Rostlinny olej získávany ze sezamovych semen. Kromě běžného použití jako kuchyňsky olej v jižní Indii se často používá pro...
Parametry produktu
Objem
215 ml
Parametry produktu
Objem
215 ml
Popis produktu
Chutný olej pro přípravu (nejen) asijských jídel Rostlinny olej získávany ze sezamovych semen. Kromě běžného použití jako kuchyňsky olej v jižní Indii se často používá pro zlepšení chuti jídel v čínské a korejské kuchyni, v menší míře také v kuchyni jihovychodní Asie. Olej lze použít ve studené i teplé kuchyni. Má svoji specifickou chuť. Přidává se do salátů, pomazánek, marinád, do sladkych jídel, ke zjemnění omáček i třeba při přípravě hummusu.
Fyzikální vlastnosti: žlutá olejovitá kapalina téměř bez vůně
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,917 g/cm3
Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 42 %, linolová (C18:2) cca 41 % a palmitová (C16:0) cca 9 %; sezamol, vitamíny E a A, lecitin
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
