Nobleza del Sur NOVO olivový olej extra panenský 500 ml

První olivový olej sezóny NOVO

Jste milovníci kvalitního olivového oleje? To by vám neměla uniknout tato limitovaná série prvního olivového oleje sklizně 2023 ze španělské farmy Nobleza del Sur. Majitelka farmy, paní Lola Sagra, si dává záležet nejenom na špičkové kvalitě olivového oleje, ale také na elegantním balení.

Extra panenský olivový olej NOVO byl vyroben z oliv odrůdy Picual sklizených v prvních dnech měsíce října. Olivový olej má jasně zelenou olivovou barvu, která vyniká v láhvi z čirého skla. Před světlem olej chrání plátěný pytlík, který je navíc ozdoben olivovou větvičkou. Krásné a elegantní balení může být i skvělým dárkem pro vaše blízké nebo obchodní partnery.

Extra panenský olivový olej NOVO má vyváženou chuť, jemnou hořkost a kořenitost. Chuť a vůně se vyznačuje velkou aromatickou komplexností, kde ucítíte olivové listy, trávu, levanduli, rajčata a ovocné tóny banánů, jablek a zelených mandlí.

Olivová odrůda Picual najde široké uplatnění v kuchyni. Je to jeden z nejuniverzálnějších olivových olejů pro použití na přípravu pokrmů. Nový olivový olej si nejlépe vychutnáte, když jej nalijete do mističky a budete do něj namáčet kousky kváskového chleba, bruschetty nebo bílé bagety. Skvěle vám dochutí zeleninové saláty, lososa, tuňáka, kuřecí maso, těstoviny nebo rizoto.

O farmě Nobleza del Sur

Španělsko je největším světovým producentem oliv a největší počet olivovníků najdete v Andalusii. Právě zde sídlí rodinná farma Nobleza del Sur, konkrétně nedaleko města Jaén. Farmu založil Miguel Sánchez Sagra již v roce 1640! Po celou dobu je farma v rukou rodiny Sagra a hospodaří zde již dvanáctá generace. Farmu řídí paní Lola Peñuelas-Sagra a její cit pro krásu a eleganci je patrný ze všech produktů. Láhve olivových olejů Nobleza del Sur nesou motivy zdejších květin, včel a motýlů. Díky tomu je tento olivový olej nejen skvělým pomocníkem v kuchyni, ale také jedinečným dárkem.

Medaile a ocenění Nobleza del Sur

Průvodce Flos Olei je něco jako Michelinský průvodce v olivovém světě. Odborná komise každoročně vybírá 500 nejlepších olivových olejů světa. Farma Nobleza del Sur patří k naprosté špičce podle tohoto hodnocení. S 99 body ze 100 patří do první pětadvacítky nejlepších výrobců prémiového olivového oleje na světě.

Kromě Flos Olei porovnává paní Lola kvalitu svého oleje na domácích i dalších mezinárodních soutěžích. Nobleza del Sur každoročně získává medaile na těch nejprestižnějších mezinárodních akcích, jako je NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) v New Yorku nebo Olive Japan.

Hodnocení v průvodcích a zlaté medaile jsou fajn, ale nejdůležitější jsou zákazníci. Jedinečný design lahví a skvělý olivový olej si dopřávají zákazníci nejen ve Španělsku, ale i ve Francii, Německu, Japonsku nebo v Koreji. Jsme rádi, že můžeme tuto luxusní pochoutku nabídnout i českým gurmánům.

Dagmar Kublová

Sommelier olivových olejů